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2020.12.16 12:23
Anonymous

透明烤麵包機的問題？

看過一些透明烤麵包機概念，外殼應該是玻璃材質，感覺上應該有可行性，但市面上很少見到真的有人做出來，有人知道原因嗎？

來源：https://www.yankodesign.com/2020/12/13/the-detachable-transparent-walls-of-this-toaster-make-for-a-unique-toasting-experience/

 

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Kay Wang

Kay Wang

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玻璃的烤麵包機市面上應該已經有一些喔，如果只是要解決烤麵包看不見狀態的問題，直接把面板改成透明算比較容易的。

 

下面這種可能比較類似，用有超高電阻的陶瓷玻璃，可以快速加熱到300度，除了烤麵包還可以烤食物

Roger Wu

Roger Wu

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報告：大約在二次世界大戰之後(在設計概論課程中提過)，曾有提過用透明玻璃烤麵包機的原型，接著在90年代工業設計逐漸成為顯學開始，每年都會有設計系莘莘學子在家電設計練習中提出透明烤麵包機的構想，美輪美奐的模型作品均富有設計美觀的程度．但是為何沒有在市面上看到透明烤麵包機大行其道呢？推估如下：

1.烤麵包過程中會產生大量水蒸氣，玻璃就逐漸不透明了，然後當沒有在使用時，就看到玻璃上的水漬或黏著的塵埃麵包屑等等，當然是可以拚老命清乾淨啦，但是加熱金屬絲擋在前，粉難清溜．

2.又再者，運送過程中，玻璃比起便宜的金屬鍍版，難免容易破掉，便宜的烤麵包機哪禁的起保固退貨呀．

3.等找到熱愛文青烤麵包的慢活族群，又可以把清潔玻璃當作療癒的事，網路分享吶喊著透明烤麵包機復興的時機一到，工廠精算一下發現可以賺到錢誒，就有機會佈滿市場啦．

 

Roger Liu

Roger Liu

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個人認為是重量和散熱的問題

這類的小家電，為方便移動，不可能用太重的材質，相較於玻璃，金屬是輕多了。

然後是散熱的問題，比如說烤箱，它前面的蓋子通常會附一片玻璃以方便查看烤物，相較於烤麵包機，他的玻璃和被烤物已經有了一段距離，但通常這個玻璃還是很燙的。

但或許有人認為金屬外殼也是會導熱呀，相較於塑料會散髮出有毒物質，玻璃又存在一定的危險性，所以在取捨之間，金屬可能是比較適合的選擇

（但若是概念性產品或在設計上著重在外觀上，則不在上述討論）

麗華創新製造 lihuacmfd.com

roger liu

Spp Chen

Spp Chen

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玻璃導熱可能有解，coating透明的石墨烯來做橫向的傳到熱到側邊，這個用熱模軟體應該不難評估。至於水蒸氣附著的問題可以藉由改變玻璃的表面性質達到超親水性來避免。

如果都能解決，剩下的就是商業上的附加價值能不能大於製造成本了。

CH

CH

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你覺得消費者被燙到會找誰賠？我當然不是說台灣人。

我在說美國人。

另外，因為熱輻射，這很容易就可以把周邊的東西燒起來。

真要做就會像kay wang提到的VISION TOASTER一樣，必需要有足夠的空間及中隔來做隔熱。確保接觸的各部份及周邊物品都不會過熱。

單就兩片玻璃的概念很好，但不可行。

考量到可能會有家長讓孩子自行烤麵包，如果因為透明玻璃而燙傷，賠不完的。

丹尼斯

丹尼斯 Director

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我看到的問題是:
1. 從使用者可能烤幾次麵包後，就會把這視覺系產品弄髒。從照片上來看，可能不太好清理。
2. 從製造者的角度看量產，要把玻璃跟塑料結合，就算是用螺絲鎖，玻璃窯燒後的尺寸控制恐怕不容易。我隨機抽樣兩個辦公室的IKEA玻璃杯量一下尺寸，杯口直徑從84.5mm到85mm之間不等。這種公差範圍跟塑膠組合後，造成的斷差品管很難過關。尺寸越大公差越難控制，不良汰除率會很驚人。
3. 這類視覺系產品應該不適合走進一般家庭，單身使用、設計偏執狂族群不必考慮安全性問題，爽度應該是第一考量。

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